Пряник — это не просто сладость. Это история, культура и маленькое произведение искусства, которое можно съесть.
Самые знаменитые русские пряники:
Тульский пряник — с начинкой из варенья или сгущёнки, с печатным узором и глазурью. Первое упоминание — 1685 год.
Вяземский пряник — маленькие, липкие, с невероятно сложным вкусом, которые «плыли» во рту.
Городецкий пряник — печатные доски с тончайшей резьбой, настоящие деревянные кружева.
Поморский пряник (козуля) — фигурные пряники в виде оленей, козликов, птиц, которые пекли на Севере.
